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Receta de salsa Alfredo para probar una pasta única y deliciosa

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Esta receta de salsa Alfredo es el acompañante perfecto para los amantes de la pasta. Si la pasta es uno de tus platos favoritos, tienes que haber probado esta delicia, y si no, de hoy no puede pasar. Este tipo de salsa artesanal, es deliciosa, gracias a una mezcla de ingredientes perfectos que hacen de la pasta una experiencia cremosamente deliciosa.

Tal vez estarás diciendo que para esto necesitas muchos conceptos culinarios, sin embargo, la buena noticia es que esta receta de salsa Alfredo es súper fácil de preparar, y lo mejor es que es muy económica y a todos les encantará. Así que, si quieres sorprender a tu familia con un sabor tradicional italiano, esta receta de salsa Alfredo es la opción que estás buscando.

Para acompañar esta delicia, puedes usar cualquier tipo de pasta, desde espaguetis hasta macarrones, penne u otro tipo de pasta de tu preferencia.

Receta de salsa Alfredo

Receta de salsa Alfredo

Ingredientes para la receta de salsa Alfredo

  • 2 Tazas de crema de leche
  • 3 Cucharadas de mantequilla
  • 1/2 Taza de queso parmesano
  • 1/4 Taza de queso mozzarella
  • 1 Diente de ajo
  • 2 Cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 Cucharadas de aceite
  • Sal
  • Pimienta

Cómo preparar la receta de salsa Alfredo

  • Echamos el aceite en una sartén y calentamos a fuego medio. Cuando esté caliente añadimos la cebolla y el ajo finamente picados y cocinamos hasta que la cebolla esté transparente y el ajo fragante.
  • En este punto, incorporamos la mantequilla revolviendo constantemente. Añadimos la crema de leche y salpimentamos al gusto. Revolvemos a fuego medio hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
  • Agregamos el queso parmesano y seguimos revolviendo por 6 minutos hasta que la salsa adquiera una consistencia espesa.
  • Para finalizar, añadimos el queso mozzarella y seguimos revolviendo hasta que se incorpore con los demás ingredientes. Es importante revolver constantemente para que la salsa no se queme.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una de las salsas caseras más deliciosas. Mi recomendación es que mientras la salsa esté en el fuego, agreguemos nuestra pasta cocida, y cocinemos a fuego bajo por 5 minutos. Esto le dará un sabor único a tu pasta.

Además, puedes hacer sutiles variaciones de la receta, añadiendo otros ingredientes como finas hierbas, bacon, jamón o champiñones.