Preparación:
30 Minutos
Rendimiento:
8 Porciones
Destacadas Recetas con queso

Esta cazuela de albóndigas es el plato perfecto para el fin de semana

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Si estás buscando algo delicioso para el fin de semana, esta cazuela de albóndigas es la solución perfecta. Somos amantes de la carne y el queso, y si los podemos comer juntos mejor todavía. Es por esto, que esta cazuela de albóndigas es una de las recetas nuevas más buscadas. La mezcla de ingredientes y su sabor único la convierten en un platillo que tienes que probar si en verdad amas la carne.

Espero que te animes a poner en práctica esta cazuela de albóndigas y que cuando lo hagas me dejes tus fotos en los comentarios.

Esta cazuela de albóndigas es el plato perfecto para el fin de semana

Cazuela de albóndigas

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Ingredientes para hacer cazuela de albóndigas

  • 1 Libra de carne molida
  • 2 Dientes de ajo finamente picados
  • 1/3 Taza de miga de pan
  • 1 Huevo
  • 2 Cucharadas de perejil picado
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 Cucharada de aceite
  • 1 Pan baguete rebanado
  • 1/4 Taza de mantequilla
  • 2 Dientes de ajo finamente picados
  • 1 Cucharadita de condimento italiano
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 Tazas de mozzarella rallado
  • 3 Tazas de salsa marinara

Cómo hacer cazuela de albóndigas

  1. Precalentamos el horno a 180°C. Mientras tanto hacemos las albóndigas. Mezclamos la carne en un tazón, con la miga de pan, 2 dientes de ajo finamente picados, el huevo y el perejil. Combinamos perfectamente y armamos las albóndigas.
  2. En una sartén, calentamos el aceite y cocinamos las albóndigas en 2 tandas, hasta que no queden restos rosados. Aproximadamente 6 minutos por cada tanda. Retiramos del fuego y escurrimos el exceso de aceite.
  3. Engrasamos un molde para hornear. Ponemos una capa de pan baguete en el fondo.
  4. En un tazón, mezclamos la mantequilla derretida, 2 dientes de ajo finamente picados, condimento italiano, sal y pimienta. Cepillamos el baguete con esta mezcla y cubrimos con 1 taza de mozzarella, una capa de marinara, las albóndigas y el mozzarella restante.
  5. Horneamos de 12 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita. ¡Y listo! Servimos caliente.

Con qué acompañar cazuela de albóndigas


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