Preparación:
20 min
Rendimiento:
15 porciones
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Chocolate y malvaviscos la combinación perfecta de amor, 3 recetas que te encantarán

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En esta época del año donde los detalles para expresar el amor son buscados por todas partes el chocolate y malvaviscos son la opción que puedes personalizar preparando tus propios bombones.

Chocolate y malvaviscos combinación de puro amor

¿Porqué se regala chocolate para expresar amor? Pues bien, esta idea surgió en el siglo XIX, primero con la popularización en Gran Bretaña de enviar tarjetas de amor en fechas de amor, que luego se extendió a los Estados Unidos.

Con el tiempo, los mensajes se fueron acompañando de otros regalos, como los bombones. Es que, en paralelo, el chocolate -originario de América-, ya era popular en Europa y considerado un producto de deseo. Con la industrialización, su producción en masa permitió que fuera accesible a todas las clases sociales.

En la sociedad victoriana en Inglaterra, el chocolate se convirtió en un arma de seducción a través de anuncios que transmitían que, regalar chocolate a una dama, era una demostración de amor. Más tarde, las campañas de publicidad y la cultura popular lo consolidaron como ‘el’ obsequio para enamorar.

Pienso que lo más encantador de un regalo no es el valor en dinero, sino el valor que adquiere por el esfuerzo y la dedicación para realizarlo, estas tres opciones de chocolates y malvaviscos para enamorar como se debe.

chocolate y malvaviscos

Ingredientes de dulces caseros de chocolate y malvaviscos

Como preparar estos deliciosos dulces de chocolate y malvaviscos

1. Cubra un molde de 8×8 pulgadas con papel de aluminio. Dejar de lado.

2. En una cacerola grande a fuego medio, combine la crema de malvavisco, el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla y la sal. Lleve a ebullición y cocine durante 5 minutos, revolviendo constantemente.

3. Retire del fuego y vierta las chispas de chocolate semidulce y las chispas de chocolate con leche. Revuelva hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave. Agrega las nueces y la vainilla. Vierta en el molde preparado. Enfriar en el refrigerador durante 2 horas o hasta que esté firme.

chocolate y malvaviscos

Ingredientes de dulces de chocolate, malvaviscos y arándanos

¿Cómo preparar esta delicia de chocolate y malvaviscos?

1. Cubra un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio o papel encerado.

2. Combine la crema de malvavisco, el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla y la sal en una cacerola y deje que hierva. Cocine durante exactamente 5 minutos, revolviendo constantemente. Retírelo del calor; agregue las chispas de chocolate con leche y las chispas de chocolate semidulce hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.

3. Incorpora los anacardos y los arándanos secos en la mezcla de chocolate; agregue el extracto de vainilla. Vierta la mezcla en la sartén preparada. Enfriar a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta que esté firme, 2 horas. Cortar en cuadrados de 1 pulgada.

chocolate y malvaviscos

Barras de chocolate y malvaviscos

Ingredientes

  • 3/4 taza de mantequilla ablandada
  • 1-1 / 2 tazas de azúcar
  • 3 huevos grandes, temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1-1 / 3 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de cacao para hornear
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de nueces picadas, opcional
  • 4 tazas de malvaviscos en miniatura
  • Además:
  • 1-1 / 3 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de Rice Krispies

¿Cómo preparar esta delicia?

  • Precalientas el horno a 350 °. En un tazón pequeño, batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agregas los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla.
    Combinas harina, cacao, polvo de hornear y sal; agregue gradualmente a la mezcla cremosa. Agregue las nueces si lo deseas. Extienda en una bandeja para horneo previamente engrasada.
  • Horneas hasta que esté listo, esto puede tardar de 15 a 18 minutos o hasta que esté listo. Espolvorea con malvaviscos; hornee 2-3 minutos más o hasta que se derrita. Coloque el molde sobre una rejilla de alambre. Con un cuchillo mojado en agua, esparza los malvaviscos uniformemente por encima. Déjas enfriar completamente.
  • Para cubrir, combina las chispas de chocolate, la mantequilla de maní en una cacerola pequeña. Cocina y revuelve a fuego lento hasta que se mezclen. Retirar del fuego; agregue Rice Krispies. Esparcir inmediatamente sobre las barras. Enfriar hasta que cuaje.

Tres recetas muy sencillas para preparar una gran detalle para una persona que ames mucho.

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