Preparación:
30 Minutos
Rendimiento:
4 Porciones
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Receta de pollo a la pimienta con limón que te enamorará

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Esta receta de pollo a la pimienta con limón es una de esas preparaciones que se vuelven adictivas gracias a su delicioso sabor. El pollo es un ingrediente que no puede faltar en las cocinas latinoamericanas, sin embargo a veces nos quedamos sin ideas y terminamos comiendo pollo del mismo modo siempre. Es por eso que cada día nos vemos más preocupados por encontrar recetas nuevas que le den un nuevo aire a nuestra cocina. Si estamos en el mismo canal, te encantará saber que esta receta de pollo a la pimienta con limón, es una de las mejores formas de comer pollo. Después de probarla no querrás parar.

Receta de pollo a la pimienta con limón que te enamorará

Receta de pollo a la pimienta

Fuente

Ingredientes para hacer pollo a la pimienta

  • 1 Libra de pechugas de pollo
  • 1/2 Taza de harina
  • 1 Cucharadita de Pimienta
  • 1 Cucharadita de sal
  • 2 Limones
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 Taza de caldo de pollo
  • 2 Dientes de ajo finamente picados
  • Perejil recién picado
  • 2 Cucharadas de mantequilla

Cómo hacer pollo a la pimienta con limón

  1. Precalentamos el horno a 180°C. En un recipiente mezclamos el harina, la pimienta, la sal y la ralladura de 1 limón.
  2. Lavamos las pechugas, les quitamos el hueso y la piel, y partimos a la mitad. Luego las sumergimos en la mezcla de harina y pimienta hasta que estén perfectamente cubiertas.
  3. Cortamos los limones en rodajas y reservamos. En una sartén apta para horno calentamos el aceite y echamos las pechugas hasta que estén doradas. Aproximadamente 5 minutos por cada lado.
  4. Retiramos del fuego y añadimos el caldo de pollo, la mantequilla, el ajo y las rodajas de limón. Horneamos por 15 minutos ¡Y listo! Servimos y espolvoreamos perejil.

Con qué acompañar pollo a la pimienta con limón


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