Preparación:
25 Minutos
Rendimiento:
8 Porciones
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Tortitas de zanahoria fáciles que les encantarán a tus hijos

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Estas tortitas de zanahoria son una de esas recetas que siempre me encanta compartir. La razón es simple, son fáciles, económicas y lo mejor es que a los niños les encanta. Yo sé que hacer comer a un niño a veces parece una tarea imposible, sin embargo si ponemos algo de creatividad, podemos lograr que disfruten de una buena dosis de verduras de la forma más sencilla posible. Además, sobra decir que esta receta no es exclusiva para los niños, funciona perfectamente como aperitivo o como acompañante de tus recetas favoritas.

Si te gustan las recetas nuevas que puedes poner en práctica en tu día a día, estas tortitas de zanahoria te encantarán.

Tortitas de zanahoria fáciles que les encantarán a tus hijos

Tortitas de zanahoria

Ingredientes para hacer tortitas de zanahoria

  • 200 Mililitros de leche
  • 100 Gramos de azúcar
  • 250 Gramos de harina
  • 2  Zanahorias
  • Aceite vegetal
  • 1 Pizca de bicarbonato
  • sal

Cómo hacer tortitas de zanahoria

  1. Lavamos las zanahorias, las rallamos o cortamos en trozos. Ponemos una olla con abundante agua, cuando esté hirviendo incorporamos las zanahorias y dejamos hervir por 15 minutos para que ablanden un poco.
  2. En un recipiente, mezclamos la harina, el azúcar y la leche hasta formar una masa. Añadimos las zanahorias cocidas , la sal, el bicarbonato y mezclamos hasta crear una masa homogénea.
  3. Ponemos a calentar el aceite en la sartén y añadimos un poco de masa. Dejamos que se doren por un lado, volteamos y dejamos dorar el otro lado.

¡Y listo! Ya tenemos unas deliciosas tortitas de zanahoria que estoy segura de que a tus hijos les encantarán.

Con qué acompañar las tortitas de zanahoria