Preparación:
15 Minutos
Rendimiento:
5 Porciones
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Receta de ceviche de camarón para seducir tu paladar

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Esta receta de ceviche de camarón es deliciosa y altamente adictiva. El ceviche es uno de los platillos favoritos de los amantes de la comida de mar. La razón es simple, la textura crujiente de los camarones acompañados de una salsa deliciosa y con un toque picante, es muy fácil de amar desde el primer bocado.

La receta de ceviche de camarón pertenece a las cocinas de nuestras abuelas, más específicamente a las abuelas caribeñas que aprovechaban todo lo que tenían a su alrededor para crear platillos de una delicia sublime. Es por esto que hoy en recetas nuevas quisimos recuperar esta receta de ceviche de camarón para darle un gusto delicioso a tus sentidos.

Receta de ceviche de camarón para seducir tu paladar

Receta de ceviche de camarón

Fuente

Ingredientes para hacer ceviche de camarón

  • 2 Libras de camarones cocinados
  • 2 Cebollas moradas
  • 1/2 Cebolla blanca
  • 4 Tomates
  • 1 Pimiento rojo
  • El jugo de 20 limones
  • El jugo de 1 naranja
  • 1/2 Taza de salsa de tomate
  • 1 Manojo de cilantro picado finamente
  • 1 Aguacate
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer ceviche de camarón

  1. Cortamos la cebolla morada y blanca en rodajas. Picamos el tomate en cubitos, y el pimiento y el cilantro lo picamos finamente.
  2. Frotamos las rodajas de cebolla con abundante sal y luego lavamos en un chorro de agua fría.
  3. Disponemos un recipiente para hacer el ceviche y ponemos en él las rodajas de cebolla, el pimiento (Verde o rojo), el cilantro, el jugo de limón, los tomates, el jugo de naranja, la salsa de tomate y los camarones. Mezclamos muy bien hasta que los ingredientes se integren perfectamente y salpimentamos al gusto.
  4. Llevamos al refrigerador por lo menos durante 1 hora hasta que esté bien frío.
  5. Sacamos del refrigerador y servimos con aguacate en cubitos.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa receta de ceviche de camarón fácil y deliciosa.

Con qué acompañar ceviche de camarón

  • Arroz amarillo
  • Tortillas
  • Galletas de soda
  • Tajadas de plátano maduro
  • Patacones

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