Preparación:
45 Minutos
Rendimiento:
8 Porciones
Recetas al horno Destacadas

Receta de Shakshuka que no te puedes quedar sin probar

- Por

Esta receta de Shakshuka es uno de los platos orientales que está en tendencia. A la hora de probar nuevos sabores los foodlovers tienen el primer puesto. Cuando somos amantes de la cocina no le tememos a las mezclas de ingredientes nuevas y estamos abiertos a disfrutar de la comida de todo el mundo. Dentro de las recetas nuevas, las recetas orientales tienen un puesto privilegiado gracias a las combinaciones de ingredientes y a lo deliciosas que resultan sus preparaciones. Pensando en esto, hoy quise compartir contigo esta receta de Shakshuka que te robará el corazón.

Receta de Shakshuka que no te puedes quedar sin probar

Receta de Shakshuka

Fuente

Ingredientes para hacer Shakshuka

  • 2 Pimientos rojos en rodajas
  • 1 Cebolla en rodajas
  • 3 Dientes de ajo finamente picados
  • 2 Tazas de tomates triturados
  • 1 Taza de tomates en cubitos
  • 1 Cucharada de salsa picante
  • 2 Cucharaditas de comino en polvo
  • 1 Cucharadita de hojuelas de pimentón
  • 1/2 Cucharadita de cilantro
  • 8 Huevos
  • Sal
  • Pimienta
  • 1/2 Taza de queso feta desmenuzado
  • Perejil recién picado

Cómo hacer Shakshuka

  1. Precalentamos el horno a 180°C. Mientras tanto ponemos una sartén grande a fuego medio con un chorrito de aceite. Añadimos las cebollas y cocinamos hasta que estén caramelizadas. Aproximadamente durante 20 minutos.
  2. Añadimos los pimientos y cocinamos hasta que estén blando, aproximadamente durante 5 minutos. Revolvemos muy bien para que se integren los ingredientes, incorporamos el ajo y cocinamos hasta que esté fragante.
  3. Agregamos los tomates triturados, los tomates cortados en cubitos, la salsa picante, el pimentón, el cilantro, sal y pimienta. Cocinamos a fuego bajo durante 10 minutos, revolviendo para que se combinen los ingredientes.
  4. Engrasamos un molde apto para horno. Echamos 8 pocillos de salsa y 8 huevos. Sazonamos con sal y pimienta, tapamos con papel aluminio y horneamos de 12 a 15 minutos, hasta que las claras de huevo estén listas.
  5. Retiramos del horno, cubrimos con queso feta, espolvoreamos perejil ¡Y a disfrutar!

Con qué acompañar Shakshuka

  • Pan
  • Tostadas
  • Tortillas