Preparación:
20 Minutos
Rendimiento:
4 Porciones
Recetas con cerdo

Lomo de cerdo con mantequilla de miel porque te lo mereces

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Esta receta de lomo de cerdo con mantequilla de miel es uno de esos gustos que no nos podemos negar. La textura de la carne, acompañada de la cremosidad de la mantequilla de miel constituyen una mezcla única. Si eres amante de los sabores dulces este platillo te encantará porque combina lo mejor de la sal con un toque dulce que conquista paladares.

Si estás pensando en darte un gusto culinario no puedes dejar pasar esta oportunidad de probar la carne de cerdo, como nunca antes la has visto, y no te preocupes que en este caso un sabor delicioso no exige todo el tiempo del mundo, en pocos minutos podrás disfrutar de este lomo de cerdo con mantequilla de miel que está como para probar y repetir.

Lomo de cerdo con mantequilla de miel porque te lo mereces

Lomo de cerdo con mantequilla de miel

Fuente

Ingredientes para hacer lomo de cerdo con mantequilla de miel

  • 1 y 1/2 Libras de lomo de cerdo
  • 2 Cucharadas de miel
  • 4 Cucharadas de mantequilla
  • 1/4 Taza de agua
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer lomo de cerdo con mantequilla de miel

  1. Precalentamos el horno a 180°C. En  un recipiente apto para horno, echamos la miel y la mantequilla, llevamos al horno hasta que la mantequilla empiece a derretirse.
  2. Cuando la mantequilla esté líquida, mezclamos muy bien para que se combine con la miel.
  3. Salpimentamos el lomo de cerdo, cortado en las porciones que vamos a consumir. Ponemos los pedazos de lomo en la salsa de miel y mantequilla, y llevamos al horno. Pasados cinco minutos le damos la vuelta.
  4. Dejamos cocer por 7 minutos y retiramos del horno. Ponemos el lomo en un plato, y añadimos el agua al recipiente tratando de mezclar con la mantequilla y la miel que se ha adherido a los bordes, con el fin de crear una salsa.
  5. Ponemos nuevamente el lomo en el recipiente y cocinamos hasta que la salsa se haya reducido a la mitad.
  6. Servimos y bañamos con la salsa.

Con qué acompañar un lomo de cerdo con mantequilla de miel


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