Preparación:
40 Minutos
Rendimiento:
7 Porciones
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Receta de papas al ajillo que no te puedes quedar sin probar

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Esta receta de papas al ajillo tiene todas las ventajas, es fácil, económica, deliciosa y está creada para deleitar hasta a los paladares más exigentes. Si ya las has probado, sabes de qué estoy hablando, si no has tenido el gusto, espero que te antojes pues son crocantes por fuera y suaves por dentro, una combinación explosiva. Además la mezcla de ingredientes hace que esta receta de papas al ajillo tenga un sabor exótico que da gusto disfrutar.

Si quieres sorprender a tus seres querido con un acompañante perfecto esta receta de papas al ajillo es la solución.

Receta de papas al ajillo que no te puedes quedar sin probar

Receta de papas al ajillo

Ingredientes para preparar papas al ajillo

  • 500 Gramos de papa
  • 2 chiles guajillos sin semillas
  • 2 Dientes de ajo picados
  • 1/2 Cebolla
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva

Cómo hacer papas al ajillo

  1. Precalentamos el horno a 180°C cortamos las papas a la mitad y cocinamos con abundante agua y sal.
  2. Ponemos el aceite en una sartén y calentamos. Cortamos los chiles guajillos en tiras y la cebolla y el ajo finamente picados. Los echamos a la sartén, salpimentamos y sofreímos hasta que estén parcialmente dorados.
  3. Añadimos las papas a a sartén y mezclamos ligeramente de modo que se integren muy bien todos los ingredientes.
  4. Ponemos las papas en un recipiente apto para hornear y previamente engrasado. Llevamos al horno por 20 minutos hasta que adquieran un tono dorado suave.

¡Y listo! ya puedes disfrutar de esta receta de papas al ajillo que tiene un sabor que conquista paladares. Cuando le echamos chile guajillo las papas adquieren un toque picantico envidiable. Sin embargo, si no eres tan amante de la comida picante, puedes omitir el chile e igual te quedarán deliciosas.

Con qué acompañar las papas al ajillo