Preparación:
15 Minutos
Rendimiento:
5 Porciones
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Receta de chow mein de pollo perfecta para curar una resaca

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Esta receta de chow mein de pollo es un clásico de la cocina oriental y una de las recetas nuevas favoritas de los foodlovers. El chow mein es una mezcla de pollo y pasta con ingredientes seleccionados que dan un sabor único y delicioso. Si quieres probar un nuevo platillo de cocina internacional este chow mein es la receta perfecta. Es fácil, económico y el resultado es perfecto. Además parece ser milagroso, porque si estás enfermo o tienes una fuerte resaca esta receta de chow mein de pollo casero es lo que tu cuerpo necesita para reponerse.

Receta de chow mein de pollo perfecta para curar una resaca

Receta de chow mein de pollo

Fuente

Ingredientes para hacer chow mein de pollo

  • 1 Paquete de fideos chinos o noodles deshidratados
  • 1 Cucharada de aceite de sésamo
  • 1 Libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel
  • 1 Diente de ajo finamente picado
  • 1 Cucharadita de jengibre rallado
  • 1/4 Taza de caldo de pollo
  • 1/2 Repollo rallado
  • 1 Zanahoria rallada
  • 1/4 Taza de salsa de soja baja en sodio
  • Cebollín finamente picado
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer chow mein de pollo

  1. Cocinamos los fideos de acuerdo a las indicaciones del paquete y reservamos.
  2. Cortamos los muslos en trozos y salpimentamos. En una sartén grande a fuego medio, añadimos el aceite, agregamos el pollo y cocinamos 8 minutos hasta que esté dorado y crujiente.
  3. Pasado el tiempo incorporamos el ajo, el jengibre, la zanahoria y el repollo. Cocinamos durante 3 minutos hasta que estén los vegetales estén tiernos.
  4. Mientras el pollo y los vegetales se cocinan, mezclamos en un recipiente el caldo y la salsa de soja.
  5. Cuando los vegetales estén listos, añadimos la salsa y los fideos a la sartén. Revolvemos hasta que todo se mezcle.
  6. Servimos y decoramos con cebollín picado.

¡Y listo! ya puedes disfrutar de este delicioso chow mein de pollo que te encantará.

Con qué acompañar el chow mein de pollo