Preparación:
30 Minutos
Rendimiento:
4 Porciones
Recetas con pollo

Pechugas de pollo en salsa de champiñones increíblemente deliciosas

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Después de probar esta receta de pechugas de pollo en salsa de champiñones darás gracias a Dios por estar vivo. La textura de la pechuga, acompañada de la cremosidad de una salsa casera elaborada con champiñones y mucho amor, harán de este platillo la excusa perfecta para transformar un momento normal en una ocasión especial.

Las pechugas de pollo en salsa de champiñones son perfectas para una cena romántica, para sorprender a ese amigo que se merece un regalo, o simplemente porque te mereces un gusto después de una semana larga. Espero que disfrutes de estas pechugas de pollo en salsa de champiñones.

Pechugas de pollo en salsa de champiñones increíblemente deliciosas

Pechugas de pollo en salsa de champiñones

Ingredientes para hacer pechugas de pollo en salsa de champiñones

  • 2 Pechugas de pollo sin huesos
  • 2 Tazas de champiñones cortados en láminas
  • 1 Cebolla pequeña
  • 2 Dientes de ajo
  • 1/4 Taza de caldo de pollo
  • 1 Taza de crema de leche (Nata líquida)
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 2 Cucharadas de mostaza
  • Aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer pechugas de pollo con salsa de champiñones

  1. Ponemos las pechugas sin huesos en un recipiente. Salpimentamos y añadimos la mostaza. Mezclamos muy bien y dejamos reposar por 10 minutos.
  2. Pasado el tiempo, ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite. Añadimos las pechugas y sellamos 5 minutos por cada lado. Retiramos del fuego y reservamos.
  3. En la misma sartén, sofreímos la cebolla y el ajo finamente picados hasta que la cebolla esté transparente y el ajo aromático. Añadimos los champiñones cortados en laminas y dejamos cocinar a fuego medio por 3 minutos.
  4. Luego añadimos el caldo de pollo, la crema de leche y la mantequilla. Revolvemos muy bien de modo que los ingredientes se integren perfectamente.
  5. Añadimos las pechugas, mezclamos, bajamos el fuego y dejamos cocinar por 10 minutos, revolviendo de tanto en tanto para que la salsa no se pegue.

¡Y listo! ya puedes disfrutar de unas deliciosas pechugas en salsa de champiñones que son toda una fiesta para el paladar.

Con que acompañar la pechuga en salsa de champiñones