Preparación:
40 Minutos
Rendimiento:
8 Porciones
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Receta de alitas BBQ que se robarán tu corazón con el mejor sabor

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Esta receta de alitas BBQ es una de esas cosas que se vuelven adictivas después del primer bocado. El pollo es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo, y las alitas particularmente son usadas para diversos tipos de recetas. De hecho, hay lugares especializados solo en alitas, y la razón es simple, su textura crujiente y su sabor se transforman en una bomba en la boca.

Si eres de los que ama las alitas, esta receta de alitas BBQ se convertirá en una adicción, y lo mejor es que puedes prepararlas en casa sin necesidad de gastar mucho dinero. Así que si quieres descrestar a tus amigos con una receta nueva deliciosa, estas alitas BBQ te van a encantar.

Receta de alitas BBQ que se robarán tu corazón

receta de alitas BBQ

Ingredientes para hacer alitas en salsa BBQ

  • 4 Dientes de ajo
  • 1 Kilo de alitas de pollo
  • 1 Cebolla blanca
  • Sal y pimienta
  • 1/4 Taza de agua
  • 5 Cucharadas de miel
  • 2 Cucharadas de mostaza
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1/4 Taza de salsa de tomate
  • 2 Cucharadas de azúcar moreno
  • 2 Cucharadas de salsa BBQ

Cómo hacer alitas en salsa BBQ

  1. Precaletamos el horno a 180°C. Lavamos la cebolla y el ajo y los picamos finamente. Ponemos la mantequilla con un chorrito de aceite en una sartén en el fuego, y salteamos el ajo y las cebollas.
  2. Cuando las cebollas estén transparentes y el ajo aromático, añadimos la salsa de tomate, la mostaza, la salsa BBQ, el azúcar moreno, la miel y salpimentamos.
  3. Cocinamos durante 20 minutos a fuego medio hasta que la salsa se reduzca.
  4. Engrasamos una bandeja apta para horno y acomodamos las alitas. Espolvoreamos sal y pimienta por ambos lados.
  5. Con ayuda de la brocha esparcimos la salsa sobre las alitas y reservamos un poco para más tarde.
  6. Llevamos al horno durante 20 minutos. Retiramos del horno, les añadimos un poco más de la salsa por ambos lados, y horneamos por 10 minutos más.
  7. Retiramos del horno, cubrimos con la salsa restante y horneamos por 5 minutos más ¡Y listo!

Con qué acompañar las alitas en salsa BBQ


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