Preparación:
10 Minutos
Rendimiento:
6 Porciones
Recetas con verduras

Receta de brócoli apanado para darte un gusto muy saludable

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Esta receta de brócoli apanado es la excusa perfecta para darnos un bocadito muy saludable. El brócoli es uno de esos ingredientes que genera muchas opiniones divididas. Por un lado están los que aman el brócoli y por otro lado están los que dicen que no les gusta. Sin embargo, yo creo que esa repulsión frente al brócoli tiene su raíz en las caricaturas, en donde muchos personajes dicen odiar este alimento. No obstante, cuando le damos la oportunidad, descubrimos que se puede preparar de múltiples maneras, y en la maravilla de los casos nos sorprende gratamente.

A mí personalmente me encanta el brócoli y siempre lo incluyo de una u otra forma dentro de mi dieta semanal. Esta receta de brócoli apanado es una de las favoritas de mis hijas y después de probarla les darás la razón.

Receta de brócoli apanado para darte un gusto muy saludable

Receta de brócoli apanado

Fuente

Ingredientes para hacer brócoli apanado

  • 1 Brócoli cortado en árbolitos
  • 1/4 Cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 Cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 Taza de harina
  • 2 Cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 Taza de cerveza sin alcohol
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite vegetal

Cómo hacer brócoli apanado

  1. En un tazón grande mezclamos la harina con el ajo en polvo, la pimienta, la cebolla en polvo, la sal, el queso y la cerveza. Mezclamos muy bien, hasta que los ingredientes estén perfectamente integrados y quede una mezcla espesa.
  2. Ponemos los arbolitos de brócoli dentro de la mezcla y revolvemos hasta que todos estén perfectamente cubiertos.
  3. Echamos abundante aceite en una sartén grande y calentamos. Cuando esté caliente, echamos los trozos de brócoli y freímos de dos a 3 minutos hasta que estén dorados.

Retiramos del fuego y servimos con nuestro aderezo favorito.

Con qué acompañar el brócoli apanado