Preparación:
10 Minutos
Rendimiento:
5 Porciones
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Esta ensalada de manzana y queso es el delirio de los foodlovers

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Amo las ensaladas y cuando probé esta ensalada de manzana y queso mi boca explotó por esa mezcla de sabores tan deliciosos. Esta ensalada lo tiene todo, es saludable, fácil de preparar y aparte es ideal para acompañar todo tipo de platillos, o para consumirla como plato principal para aquellos que están a dieta. Lo que más me gusta de esta receta es la mezcla de sabores fuertes y suaves acompañados de la textura inconfundible de los frutos secos.

Si quieres darte un gusto diferente, sofisticado y muy saludable, esta ensalada de manzana y queso es lo que estás buscando para alegrar tu paladar. Además si la usas para sorprender a tus familiares e invitados las reacciones serán las mejores. Espero que te guste y que te animes a preparar esta ensalada de manzana y queso.

Esta ensalada de manzana y queso es el delirio de los foodlovers

Ensalada de manzana

Ingredientes para hacer ensalada de manzana

  • 3 Puñados de hojas de espinacas frescas
  • 2 Manzanas rojas
  • 1 Manzana verde
  • 1 Puñado de nueces peladas
  • 1 Puñado de almendras
  • 1 Puñado de uvas pasas
  • El jugo de 2 limones
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 Libra de queso blando
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer ensalada de manzana y queso

  1. Lavamos muy bien las espinacas y las ponemos en una ensaladera.
  2. Picamos las manzanas en rodajas sin pelarlas y mezclamos con las espinacas. Añadimos almendras, uvas pasas, almendras y el queso picado en cubitos. Puedes usar cualquier queso de tu preferencia, desde que sea un tipo de queso blando.
  3. En un recipiente aparte, mezclamos el aceite con el jugo de limón, sal y pimienta. Batimos hasta que se integren perfectamente todos los ingredientes, vertemos sobre la ensalada y revolvemos. ¡Servimos inmediatamente!

Además de esta vinagreta básica, puedes elegir una deliciosa vinagreta de mango o una vinagreta de maracuyá.

Con qué acompañar la ensalada de manzana y queso