Preparación:
10 Minutos
Rendimiento:
4 Porciones
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Receta de ensalada caprese que es una fiesta para el paladar

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Esta receta de ensalada caprese es una de las más populares en todo el mundo. Su delicioso sabor y su mezcla perfecta de ingredientes hacen de esta delicia gastronómica una ensalada imperdible. En todos los países del mundo puedes encontrar una buena ensalada caprese. Los foodlovers han probado diferentes variaciones, sin embargo la receta original se baja en rodajas de tomate, queso mozzarella y albahaca fresca.

Si quieres sorprender a tu familia con una receta nueva, nada mejor que buscar en el baúl de las recetas tradicionales y compartir con ellos esta receta de ensalada caprese que vale la pena cada bocado. Espero que te animes a prepararla y a llenar tu vida de sabores exóticos y deliciosos.

Receta de ensalada caprese que es una fiesta para el paladar

Receta de ensalada caprese

Ingredientes para la ensalada caprese

  • 4 Tomates maduros
  • Bolas de queso mozzarella
  • Hojas de albahaca
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Cuharada de vinagre blanco
  • 1 Chorrito de balsámico
  • 1/2 Limón
  • Pimienta
  • Sal

Cómo hacer ensalada caprese

  1. Rebanamos los tomates en rodajas no muy gruesas. También podemos usar tomates cherry partidos a la mitad. Todo depende de tus gustos y de lo que tengas en el refrigerador.
  2. Rebanamos el queso mozzarella en rodajas de un diámetro parecido al de las rodajas de tomate. También podemos usar bolas pequeñas de mozzarella para sustituir las rodajas.
  3. En un recipiente mezclamos el vinagre, el aceite de oliva, el jugo de limón, 2 hojitas de albahaca picadas y revolvemos muy bien de modo que se mezclen perfectamente todos los ingredientes.
  4. Luego, solo queda montar nuestra ensalada. El montaje tradicional es ubicar una rodaja de tomate, luego una de queso y luego una hoja de albahaca y seguir así sucesivamente. Sin embargo, esto no es una camisa de fuerza y puedes organizarlas como prefieras.
  5. Servimos inmediatamente y añadimos un chorrito de vinagre balsámico para decorar y resaltar el sabor.

Con qué acompañar la ensalada caprese