Preparación:
10 Minutos
Rendimiento:
4 Porciones
Ensaladas

Receta de ensalada griega para acompañar todos tus platos

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La ensalada griega es uno de los platillos clásicos del sur de Europa un sabor que a acompañado las comidas de esta región por siglos, has que llegue ho a tu mesa y aliméntate de historia.

Una receta de ensalada fresca y saludable, su preparación no te tomara mucho tiempo, en un par de minutos colocaras en tus platos un acompañante ideal para carnes, pastas y demás platillos que te gustan.

Ingredientes de una ensalada griega

  • Uvas o tomate cherry cortados a la mitad
  • Pepino finamente picado en medias lunas
  • Aceitunas cortadas a la mitad
  • Cebolla finamente picada en medias lunas o julianas
  • Queso feta (Puede reemplazarse con queso azul o queso blanco, ambos tienen una textura parecida al queso feta, se recomienda especialmente el azul puesto que es el que más se le parece en sabor)

ensalada griega

Ingredientes para el aderezo de la ensalada griega

  • 2 Cucharadas de vinagre de vinotinto
  • El jugo de medio limón
  • 1 Cucharada de orégano seco
  • 1/4 De tasa de aceite de oliva extra virgen
  • Pimienta negra molida y sal kosher

Cómo preparar la ensalada griega

  1. Primero prepare el aderezo, para esto combine el vinagre de vino tinto con el jugo de limón y el orégano, mezcle hasta integrar completamente.
  2. Agregue sal y pimienta poco a poco y siga mezclando, pruebe constantemente hasta lograr el tono de su preferencia.
  3. Mezclando constantemente adicione el aceite de oliva extra virgen en un chorrito delgado, cuando vierta todo el aceite mezcle un poco más y reserve.
  4. Para la ensalada, coloque las uvas/tomates, el pepino, las aceitunas y la cebolla en un bol lo suficientemente grande para mezclar.
  5. Mezcle un poco con una cuchara de plástico o con la mano, hágalo suavemente para evitar que los ingredientes pierdan sus jugos.
  6. El queso picado en trocitos esparcelo sobre los demás ingredientes de manera uniforme.
  7. Coloca el aderezo y listo una deliciosa receta que va a dejar a todos con ganas de repetir.

Recetas perfectas con ensalada griega

Agradecimientos: Delish