Preparación:
30 Min
Rendimiento:
4 Porciones
Recetas de Pescados

Receta de lomos de salmón al horno a la naranja como para chuparse los dedos

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Esta receta de lomos de salmón al horno a la naranja es tan deliciosa que se convertirá en tu favorita con solo probar un bocado. Su toque cítrico con matices dulces, hacen de este platillo todo un placer para los sentidos.

Si tienes una fiesta, una cena romántica o una reunión con familiares y amigos, esta receta de lomos de salmón al horno a la naranja, te hará quedar como todo un profesional de la cocina. Dentro de las recetas de salmón, está es una de las preferidas de mi familia, gracias al toque de diferencia que le da al salmón.

Receta de lomos de salmón al horno a la naranja como para chuparse los dedos

Receta de lomos de salmón al horno a la naranja

Ingredientes para lomos de salmón al horno a la naranja:

  • 4 Trozos de lomo de salmón
  • 4 Rodajas de naranja
  • ½ Taza de jugo de naranja natural
  • Ralladura de media naranja
  • 1 Cucharadita de ralladura de limón
  • 1 Cebolla picada
  • 4 Cucharadas de miel
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer lomos de salmón al horno a la naranja:

Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 200ºC. Ponemos los lomos en un recipiente apto para horno y salpimentamos.

En un recipiente añadimos la miel, el jugo de naranja, la cebolla picada, la ralladura de naranja, la ralladura de limón y mezclamos muy bien hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.

Vertemos la mezcla sobre los lomos de salmón, cuidando de que todos queden bien empapados.

Horneamos de 15 a 20 minutos, retiramos del horno y servimos inmediatamente. Si gustas, también puedes agregar queso o pan rallado para gratinar durante unos minutos y añadir un sabor adicional.

Con qué acompañar los lomos de salmón a la naranja:

Mis recomendaciones para acompañar el salmón a la naranja son:

Espero que te animes a probar esta deliciosa receta de lomos de salmón al horno a la naranja y que sorprendas el paladar de toda tu familia.