Destacadas Recetas de salsas

Receta de mayonesa casera deliciosa y fácil de preparar

- Por

Esta receta de mayonesa es fácil de preparar y queda con un sabor tan delicioso, que nunca más querrás comprar, sino que te animarás a prepararla tú misma. Dentro de las salsas caseras, la mayonesa es una de las más buscadas, pues se puede incluir como acompañante de muchas recetas nuevas, tradicionales y deliciosas.

Este delicioso aderezo se puede usar para sazonar diferentes ensaladas o como ingrediente estrella en algunos pasteles. Lo cierto del caso es que, tener la receta de mayonesa casera te servirá para descrestar a tus invitados con el mejor sabor de hogar.

Receta de mayonesa casera deliciosa

Receta de mayonesa

Ingredientes para la receta de mayonesa casera

  • 1 Huevo
  • 1 Taza de aceite de oliva
  • 1 Chorrito de vinagre
  • Sal

Receta de mayonesa

  1. Echamos el huevo en la licuadora y empezamos a licuar.
  2. Empezamos a añadir el aceite poco a poco en forma de hilito, añadimos un chorrito de vinagre y sal al gusto, y no paramos de licuar hasta que la mezcla emulsione. ¡Y listo! Probamos el nivel de sal y agregamos un poco más de ser necesario.

Tips adicionales para preparar la receta de mayonesa

  • Si no quieres hacer la mayonesa en la licuadora, puedes echar todos los ingredientes en un recipiente y batir vigorosamente hasta que estén listos. Esta técnica funciona, sin embargo, queda más deliciosa incorporando el aceite poco a poco pues le da una textura más cremosa.
  • Puedes usar cualquier otro tipo de aceite suave como el de girasol o el de canola, sin embargo recomendamos el aceite de oliva, por ser mucho más saludable.
  • A esta receta base también puedes agregarle otros ingredientes para crear sabores nuevos. Por ejemplo, puedes añadir algunos dientes de ajo en la preparación y obtendrás una deliciosa mayonesa de ajo, o añadir diferentes hierbas finamente picadas para conseguir un sabor único.

Recetas con mayonesa: