Preparación:
30 Min
Rendimiento:
600 ml
Recetas de salsas Recetas con queso

Receta de salsa de queso casera que querrás probar hoy mismo

- Por

Esta receta de salsa de queso es una de mis adicciones favoritas. En el momento que la probé ya no quise comprar nunca más una salsa artificial. Esta salsa de queso es perfecta para comerla con papas fritas, botanas, recetas de pastas, untar el pan y otras delicias que tu imaginación pueda concebir.

Dentro de las recetas de salsas artesanales, esta se lleva 10 puntos por su delicioso sabor y textura, y porque además permite muchas variaciones en las que puedes ocupar diferentes tipos de queso para innovar con el sabor. Si eres amante de las salsas, estoy segura de que esta receta de salsa de queso casera te encantará.

Receta de salsa de queso casera que querrás probar hoy mismo

Receta de salsa de queso

Ingredientes para hacer salsa de queso casera

  • 1/2 Taza de queso cheddar cortado en cubos
  • 1/4 Taza de queso mozzarella
  • 3 Cucharadas de mantequilla
  • 3 Cucharadas de harina
  • 2 Tazas de leche
  • 1 Hoja de laurel picada
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • Jugo de limón
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer salsa de queso casera

  1. Cortamos la mantequilla en trozos pequeños y la derretimos en un sartén. Luego añadimos la harina y revolvemos constantemente hasta que se integren perfectamente.
  2. Añadimos leche fría y revolvemos a fuego lento hasta que la mezcla hierva. Cuando alcance su punto de ebullición, apagamos el fuego y seguimos revolviendo por 5 minutos más.
  3. Echamos la sal y la pimienta, y seguimos mezclando con el fin de que quede una salsa espesa y cremosa.
  4. Ponemos nuevamente al fuego durante 10 minutos.
  5. En un recipiente ponemos los quesos y rociamos con el jugo de 1 limón con el fin de que la salsa no quede fibrosa.
  6. Echamos los quesos en la olla, revolvemos y dejamos al fuego lo más bajo posible. También puedes apagar la olla y dejar que el queso se funda con el calor de los otros ingredientes.

¡Y listo! Ya puedes probar una receta de salsa de queso casera deliciosa que no te cansarás de comer.

Con que acompañar la salsa de queso


Etiquetas: