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Esta receta de salsa Roquefort es irresistiblemente deliciosa

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Esta receta de salsa Roquefort es una de las más pedidas por mis amigos. Nadie se puede resistir a su delicioso sabor, su textura cremosa y la mezcla de sabores que la convierten en el acompañante perfecto para unas buenas alitas de pollo o para un churrasco poderoso. Las recetas a base de queso son muy populares en Europa. Este ingrediente se presta para realizar múltiples platillos, y las salsas son sin duda uno de mis favoritos. Así que si eres amante de las recetas nuevas y de las salsas artesanales, no te puedes quedar sin probar esta deliciosa receta de salsa Roquefort que está como para chuparse los dedos.

Esta receta de salsa Roquefort es irresistiblemente deliciosa

Receta de salsa Roquefort

Ingredientes para salsa Roquefort

  • 100 Gramos de queso Roquefort
  • 200 Mililitros de crema de leche (Nata)
  • 25 Gramos de mantequilla
  • 1 Cucharadita de harina de trigo
  • 1 Diente de ajo
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer salsa Roquefort

  1. Ponemos la crema de leche en una olla y calentamos a fuego medio. Incorporamos el diente de ajo machacado y el queso Roquefort desmenuzado. Revolvemos hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
  2. Dejamos a fuego medio hasta que el queso se derrita y se mezcle perfectamente con la crema de leche.
  3. En otra olla ponemos la mantequilla hasta que se derrita. En este punto incorporamos la harina y revolvemos durante 1 minuto hasta que la harina esté un poco tostada.
  4. Añadimos la mezcla de crema de leche y queso y revolvemos. Dejamos cocinar por 10 minutos o hasta que la harina pierda el sabor a crudo.
  5. Para finalizar agregamos sal y pimienta al gusto y mezclamos muy bien.

¡Y listo! ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta se salsa Roquefort que va muy bien con tus platos favoritos.

Con qué acompañar la salsa Roquefort