Preparación:
1H15Min
Rendimiento:
500Ml
Recetas de salsas

Receta de salsa de tomate casera que no puede faltar en tu mesa

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Esta receta de salsa de tomate casera, no solo se convertirá en tu favorita, sino que además siempre vas a querer tenerla en casa. La salsa de tomate es una de las más populares en el mundo, porque su delicioso sabor combina con casi cualquier platillo. Esta delicia es la mejor aliada para unas buenas pastas, unas chuletas de cerdo o unas irresistibles papas fritas. Lo cierto del caso, es que las salsas caseras cada día cobran más fuerza, porque estamos renunciando a los químicos y diciéndole sí a nuestra capacidad de reinventar los sabores.

Espero que disfrutes de esta deliciosa salsa de tomate casera y que compartas la receta con todos tus amigos para que ellos también puedan saborear esta delicia.

Receta de salsa de tomate casera que no puede faltar en tu mesa

Salsa de tomate casera

Ingredientes para hacer salsa de tomate casera

  • 2 Kilos te tomates
  • 1 Cebolla
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Cucharada de pimentón dulce
  • 1 Pizca de azúcar
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano

Cómo hacer salsa de tomate

  1. Ponemos una olla grande al fuego y echamos un chorrito de aceite de oliva. Picamos finamente la cebolla, el ajo y el pimiento verde y sofreímos. Salpimentamos al gusto y dejamos cocinar por 10 minutos.
  2. Pelamos los tomates y retiramos las semillas. Trituramos los tomates y los echamos a la olla. También puedes hacerlo con tomates en conserva, pero es más recomendable hacer nuestra salsa de tomate casera con tomates frescos.
  3. Pasados algunos minutos añadimos el azúcar, el pimentón dulce, una pizca de orégano y cocinamos por una hora a fuego bajo, revolviendo constantemente para que no se pegue. Rectificamos la sal y la pimienta, y si deseamos le añadimos un poco más.
  4. Cuando esté lista podemos servirla tal cual, o triturarla para deshacer los restos de tomate y que quede más líquida.

Como ves, preparar salsa de tomate casera es muy fácil, y el resultado te encantará.

Con qué acompañar la salsa de tomate casera

La salsa de tomate casera es ideal para acompañar casi cualquier plato, te recomendamos:

  • Pastas
  • Papas fritas
  • Hamburguesas
  • Hamburguesas vegetarianas
  • Rollo de carne 
  • Bistec
  • Carne a la plancha
  • Pollo asado

También puedes usar esta deliciosa salsa de tomate casera, en las preparaciones que incluyen la salsa como ingrediente.