Preparación:
10 Minutos
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Vinagreta de especias para darle el mejor sabor a tus ensaladas

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Esta receta de vinagreta de especias es deliciosa, económica y fácil de preparar. Es un aderezo ideal para las ensaladas verdes, de verduras y vegetales, aunque con una de cereales o pastas no quedaría nada mal. Las vinagretas son todo un encanto pues convierten una ensalada común en un plato de alta cocina. Además, esta vinagreta en particular nos trae los mejores sabores del mundo por medio de una mezcla de especias únicas que hacen de su sabor algo exótico.

Espero que te animes a probar esta vinagreta de especias y a llenar tu mesa de sabores únicos y deliciosos.

Vinagreta de especias para darle el mejor sabor a tus ensaladas

Ensalada de vinagreta de especias

Ingredientes para hacer vinagreta de especias

  • 3 Cucharadas de vinagre
  • 1/2 Cucharadita de mostaza
  • Pimienta blanca molida
  • 4 Cucharadas de aceite de oliva
  • 5 Ramas de perejil
  • 5 Ramas de eneldo
  • 1 Manojo de cebollines
  • 2 Ramas de mejorana
  • 3 Hojas de albahaca
  • 1 Pizca de romero
  • 1 Pizca de azúcar

Cómo hacer vinagreta de especias

  1. Ponemos el vinagre en un recipiente. Puede ser vinagre blanco, de vino blanco, de jerez o de frutas. Añadimos la sal, la pimienta y la mostaza. Batimos con una batidora de mano hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
  2. Añadimos el aceite de oliva y batimos hasta que obtengamos una mezcla cremosa.
  3. Lavamos muy bien el perejil, el eneldo, y la albahaca y secamos. Picamos finamente y reservamos. Luego picamos finamente los cebollines. La idea es que queden rodajas pequeñas. Picamos el orégano fresco y el romero.
  4. Añadimos todas las hiervas y la pizca de azúcar a la mezcla de mostaza y aceite. Mezclamos hasta que estén perfectamente combinados, revisamos el grado de sal y pimienta y añadimos más de ser necesario, según nuestras preferencias.

¡Y listo! Ya sabes cómo hacer vinagreta de especias para darle a tus ensaladas un toque único y delicioso.

Con qué acompañar vinagreta de especias