Preparación:
10 min
Rendimiento:
10 porciones
recetas postres

Delicioso y saludable helado de banana, para disfrutar sin culpas

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Helado de banana : El dilema entre comer delicioso o mantener la figura es de todos los días, pues bien esta receta es para comer y disfrutar sin el sentimiento de culpa.

Helado de banana delicioso y saludable

Elegir el camino correcto en la alimentación para ti y tu familia nunca fue tan sencillo, el fabuloso invento originario de China que tiene su historia.

Una comida similar a un helado se comió por primera vez en China en 618-97 DC. Una especie de helado se inventó en China alrededor del año 200 a. C. cuando una mezcla de leche y arroz se congelaba empaquetando nieve.

Se supone que los emperadores romanos enviaron esclavos a las cimas de las montañas para traer nieve fresca que luego se aromatizó y se sirvió como una forma temprana de helado.

Se supone que el rey de Inglaterra, Carlos I, le ofreció a su chef 500 libras al año para mantener su receta de helado en secreto del resto de Inglaterra. Se cree que el explorador Marco Polo (1254-1324) vio cómo se hacían helados durante su viaje a China y los introdujo en Italia.

Los helados se inventaron cuando se convirtió en ilegal vender gaseosas heladas los domingos en la ciudad estadounidense de Evanston a finales del siglo XIX. Para solucionar el problema, algunos comerciantes reemplazaron el refresco con almíbar y llamaron al postre un «Domingo de Helados». Reemplazaron la «y» final por una «e» para evitar molestar a los líderes religiosos.

Por estos días gracias a la gran revolución del internet la información de una vida saludable está a alcance de todos y esta receta te permite disfrutar del gusto de un delicioso helado y un postre saludable al mismo tiempo.

Este es un helado básico de un solo ingrediente:

10 Bananas

¿ Cómo hacerlo?

1. Congelas las bananas y las llevas a un procesador de alimentos hasta lograr una textura suave y delicada.

helado de banana saludable

El helado de plátano saludable es muy fácil de hacer y tiene un sabor muy delicioso además su textura es muy suave. Lo más interesante es que puedes combinar su sabor con otros ricos y saludables ingredientes.

Tips para congelar las bananas

  • Para obtener mejores resultados, use plátanos maduros o demasiado maduros, la firmeza de las bananas verdes resulta en una textura poco agradable.
  • Pelar y cortar en rodajas de aproximadamente 2-3 cm de grosor (las rodajas más finas se procesan mejor que las rodajas grandes)
  • Forre una bandeja de horno con papel de horno y coloque las rodajas de plátano en una sola capa, sin que se toquen. 
  • Después de aproximadamente 2 horas, las rodajas se pueden transferir a un recipiente / bolsa congelable y almacenar hasta que se necesiten.

Ideas de sabores para variar tu helado de banana

El helado de plátano con un ingrediente es delicioso, pero una de las mejores cosas del helado de plátano es que es fácil hacer una variedad de sabores.

  • Helado de canela y plátano : agregue 2 cucharaditas de canela (más o menos según el sabor) mientras licúa
  • Helado de plátano con mantequilla de maní : tan solo agregas 2-3 cucharadas de mantequilla de maní antes de comenzar a licuar.
  • Helado de chocolate y plátano : agregue 2 cucharadas de cacao mientras licúa, o tan solo agregas trozos de chocolate semi- amargo cuando hayas procesado los plátanos congelados
  • Helado de frambuesa y plátano : agregas una cuantas frambuesas congeladas al procesador con la banana congelada, licuas y ya está.

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