
Preparación:
1 Hora 20 minutos
1 Hora 20 minutos
Rendimiento:
12 Porciones
12 Porciones
recetas postres
Receta de postre de café chocolate y queso una fiesta de sabores
- Por Karla Arango
Postre de café chocolate y queso que hará una fiesta en tu paladar y encantará a toda tu familia, fácil de preparar y sin ingredientes difíciles de conseguir, un sueño culinario hecho realidad.
Este postre de café chocolate y queso combina 3 de los grandes sabores que han revolucionado el mundo y crea una novedad gastronómica, una de esas recetas nuevas que de seguro llegó para quedarse.
Ingredientes para postre de café chocolate y queso
- 1 1/2 Tazas de galletas oreo en migas
- 1/4 Taza de harina de trigo
- 2 Cucharadas de café instantaneo
- 2 1/2 Tazas de chocolate para untar
- 230 Gramos de queso crema
- 1/2 Taza de mantequilla
- 4 Huevos
- 1 1/2 Tazas de Azucar
- 2 Cucharadas de extracto de vainilla
- 1/4 Cucharada de canela en polvo
Cómo preparar postre de café chocolate y queso
- En un tazón pequeño mezcle las migas de galleta con la mitad de la mantequilla hasta que esten perfectamente integradas
- En un tazón pequeño mezcle el café instantáneo y la canela con una o dos cucharadas de agua caliente
- En un tazón grande, bata el queso crema, el azúcar, la harina y la vainilla hasta que quede suave. Agregue los huevos y mezcle hasta que todo esté completamente integrado
- Divida esta mezcla en dos partes
- Agregue a la mitad de la mezcla, media taza de chocolate y la mezcla de café y canela del paso 2
- En un molde para hornear coloque la mezcla de galletas del paso 1 y presione contra el fondo
- Agregue alternadamente capas de la mezcla del paso 2, chocolate para untar y la mezcla de café del paso 5
- Termine con una capa de chocolate para untar
- Precaliente el horno a 325°
- Introduzca el molde con el postre en el horno por una hora acompañado de un recipiente con un poco de agua, revise la preparación con un cuchillo y deje unos minutos más en el horno de ser necesario.
- Repose por 10 minutos y lleve al enfriador por lo menos 1 hora
- Para glasear, caliente 2 cucharadas de mantequilla con media taza de chocolate para untar y listo.
- Puede agregar a la superficie ripio de chocolate negro o café.