Preparación:
25 Minutos
Rendimiento:
5 Porciones
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Receta de Pizza sin horno que es toda una fiesta para el paladar

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Esta receta de pizza sin horno, es una de esas cosas que vas a amar si eres fanático de la comida italiana, y no tienes horno. Todos sabemos que un horno es una herramienta muy útil cuando queremos preparar platillos deliciosos. Sin  embargo, esto deja de ser un problema cuando descubrimos formas diferentes de hacer las cosas. Esta receta de pizza sin horno es una prueba contundente de esto, porque con una sartén podrás lograr una pizza increíble.

Receta de Pizza sin horno que es toda una fiesta para el paladar

Receta de pizza sin horno

Ingredientes para la masa:

  • 200 Gramos de harina
  • 125 cc de agua
  • 1 Cucharadita de polvo royal
  • 1/2 Cucharadita de sal

Ingredientes para la salsa:

  • 1 Taza de tomates picados
  • 1 Cucharada de aceite
  • 1/2 Cucharadita de albahaca seca
  • 1 Cucharadita de azúcar
  • Sal
  • Pimienta

Ingredientes para la pizza:

  • 100 Gramos de queso mozzarella rallado
  • 1 Taza de pollo desmechado
  • 1 Taza de champiñones
  • Tomates deshidratados
  • 1/2 Taza de parmesano rallado
  • Orégano

Nota:

En esta receta vamos a hacer nuestra pizza de pollo. Sin embargo tú puedes usar otros ingredientes para crear la pizza de tu sabor favorito. (Piña, Pepperoni, jamón, carne, chorizo, aceitunas y cualquier otro ingrediente que se te pueda ocurrir) ¡Deja volar tu imaginación!

Cómo hacer pizza en sartén

  1. Hacemos un puré de tomate, la idea es que queden deshechos para que puedas tener una salsa con una textura genial.
  2. Ponemos los tomates en una sartén con un chorrito de aceite. Añadimos sal, pimienta y albahaca. Revolvemos muy bien a fuego medio hasta que la salsa tenga la textura deseada. ¡Reservamos!
  3. Para preparar la masa, mezclamos la harina con polvo royal o levadura. Agregamos el agua y la sal y mezclamos hasta que los ingredientes estén perfectamente integrados.
  4. Agregamos el aceite a la mezcla y continuamos revolviendo con una cuchara hasta que se forme una mezcla consistente.
  5. En la superficie para amasar previamente seca espolvoreamos un poco de harina.
  6. Amasamos muy bien hasta formar un bollo elástico.
  7. Separa la masa en dos partes y estira cada una con la ayuda de un rodillo.
  8. Calienta el sartén a fuego lento y agrega un chorrito de aceite.
  9. Colocamos la hoja de masa en el sartén y le añadimos la salsa, el pollo desmechado, los champiñones y el queso, tapamos la sartén y lo mantenemos por unos 7 minutos.
  10. Revisamos la consistencia de la masa con una espátula para ver si necesita otro momento.
  11. Cuando la base este lista y el queso derretido retiramos del fuego y sacamos la pizza de la sartén.
  12. Añadimos los ingredientes seleccionados, en este caso, tomates, un chorrito de aceite de oliva y lista nuestra pizza sin horno

Otras formas de preparar pizza sin horno

pizza sin horno

Estos son uno pasos alternativos que te pueden ayudar a mejorar tu preparación:

  1. Agrega un poco de oregano o la especia que prefieras a la masa para realzar su sabor.
  2. Cuando lleves tu pizza al sartén (Paso 9) coloca los ingredientes abajo del queso y lego tapa.
  3. Agrega un poco de la salsa que preparaste antes de servir y unas hojas de albaca u otras hojas decorativas.

Espero que disfruten de esta delicia. La pizza en sartén es fácil y rápida y con seguridad a todos les encantará.